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超簡単♪レンジで米粉の和菓子
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超簡単♪レンジで米粉の和菓子-レシピのメイン写真

超簡単♪レンジで米粉の和菓子

ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189

しっとりモチモチ♪あっという間に和菓子の出来上がり(*^ー^)ノ♪

このレシピの生い立ち
家にある粉を混ぜてチンしたら、和菓子みたいな蒸しパンができたので、粒あんを混ぜて和菓子にしちゃいました(*^^*)もちろん粒あんじゃなくてもお好きな物を入れてみてくださいね。

しっとりモチモチ♪あっという間に和菓子の出来上がり(*^ー^)ノ♪

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ヒトピィ
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材料

マフィン型５個分
  • ★米粉 50ｸﾞﾗﾑ
  • ★薄力粉 50ｸﾞﾗﾑ
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★水 115cc
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 粒あん 50ｸﾞﾗﾑ位
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ合わせ、トロっとしたらオリーブオイルも加えてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    型に生地を1/3程度まで入れてから粒あんを小さじ1入れます。その上から生地を7分目まで入れます。

    • 超簡単♪レンジで米粉の和菓子作り方2写真
  3. 3

    ラップはかけずにレンジに入れ、700wで2分30秒～40秒チン♪

    • 超簡単♪レンジで米粉の和菓子作り方3写真
  4. 4

    冷めたら型からはずして完成♪
    レンジにかけすぎるとモチモチの食感がなくなってしまうのでご注意くださいませ(*´-`)

    • 超簡単♪レンジで米粉の和菓子作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはありません(^^;レンジはご家庭のワット数に合わせて様子を見ながらやってください。ふちの辺りが柔らかそうでもOKかも。１つ取り出してチェックしてみてください。

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ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189
2013/04/29 07:47に公開

このレシピのキーワード

米粉 薄力粉 つぶあん

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