トンチキカツ(チーズ)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とんかつの中身はチキンカツでカロリーオフ!!
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツも良いですが中身を鶏肉にしてみました

トンチキカツ(チーズ)

とんかつの中身はチキンカツでカロリーオフ!!
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツも良いですが中身を鶏肉にしてみました

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース 200g
  2. 鶏ムネ肉 100g
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. 小麦粉、パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は皮を取ってそぎ切りにする
    薄切りロース肉、ムネ肉、チーズ、ムネ肉、ロース肉ではさみます
    塩胡椒を全体に振る

  2. 2

    小麦粉を全体に振り卵をつけてパン粉をまぶす
    フライパンに5mm程の油を入れて3分程両面を揚げ焼きして完成

コツ・ポイント

チーズが出ないようフチにも小麦粉をしっかりつけてください
チーズは縦に4等分して中央に並べてください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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