ムール貝とキャベツのワイン蒸し

tibitann17
tibitann17 @cook_40084343

シリコンスチーマーで洗い物少なく、簡単調理♪
このレシピの生い立ち
冷凍の小さいムール貝を発見☆
仕事の後でご飯作るの面倒だしf(^_^;
手早く簡単にご飯が食べたくて!
シリコンスチーマーで蒸してみました♪

ムール貝とキャベツのワイン蒸し

シリコンスチーマーで洗い物少なく、簡単調理♪
このレシピの生い立ち
冷凍の小さいムール貝を発見☆
仕事の後でご飯作るの面倒だしf(^_^;
手早く簡単にご飯が食べたくて!
シリコンスチーマーで蒸してみました♪

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材料

1人分
  1. 冷凍ムール貝 100g
  2. キャベツ 100g
  3. 白ワイン 大さじ1
  4. バター 5g
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    冷凍ムール貝を水で洗い、シリコンスチーマーに入れる。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切り、ムール貝の上に盛る。

  3. 3

    白ワインを上から振りかけ、蓋をして600wで3分~3分30秒加熱する。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら、バターを入れて、全体に絡むように混ぜ合わせる。塩コショウで味を調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

バターは香りづけに最後に入れました!

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