紫蘇巻きししゃもフライ
pepnom @cook_40088152
紫蘇を巻いて揚げただけの簡単フライ( ´◡` )
このレシピの生い立ち
だんながししゃもが苦手なので、どうにか食べやすくならないかと作りました♩
焼いたのより食べやすいと言っていました♡
紫蘇巻きししゃもフライ
紫蘇を巻いて揚げただけの簡単フライ( ´◡` )
このレシピの生い立ち
だんながししゃもが苦手なので、どうにか食べやすくならないかと作りました♩
焼いたのより食べやすいと言っていました♡
作り方
- 1
ししゃもに薄力粉を薄くつける。
- 2
ししゃもに紫蘇を巻きつける。再び薄力粉を全体にまぶす。
- 3
といた卵にくぐらせる。
- 4
パン粉をしっかり付ける。
- 5
きつね色になるまで揚げる。
- 6
出来上がり♡
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コツ・ポイント
ししゃも縦に対して紫蘇も縦に巻くと卵を付けた時巻きつきやすいと思います( ´◡` )
揚げた時衣が取れないように、卵とパン粉をしっかり隙間なく付けてください。
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