作り方
- 1
あげを三角に切って、お湯をかけて油抜きする。
- 2
調味料を鍋に合わせ火にかけ、砂糖が溶けたらしぼったあげを入れる。広げて入れると、破れにくいです。
- 3
中火で汁が底に少し残る程度まで煮る。
上下返すと全体にしみてよいでしょう。 - 4
お皿に広げて冷まします。
コツ・ポイント
３合で４０ヶ程できます。
*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥
合わせ酢ー酢 １/２C
（３合） 砂糖 １/２C
みりん、塩 少々
レシピ 764846 の「いなりの握り方」
もご参考にどうぞ♪
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結城真珠 -
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