作り方
- 1
れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水につけておく。
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- 2
鶏手羽元は内側を切り込み、カレー粉小さじ１で下味をつける。
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- 3
じゃがいもは皮つきのままこすり洗いをし、3等分に切り、ラップで包み電子レンジで3分ほど加熱する。
-
- 4
人参は食べやすく切り、下湯でする。
-
- 5
手羽元はフライパンで皮面から焼き、取り出しておく。玉ねぎはみじん切りにして、炒める。
-
- 6
5に水1000CCを入れ、焼いた鶏肉を入れコンソメを入れて、20分ほど煮込む。
- 7
モニターで当選した商品♪
-
- 8
6にカレー粉大さじ１とガラムマサラ、しょうゆ、はちみつと７の豆を入れてひと煮立ちさせる。
- 9
じゃがいも、れんこん、人参を素揚げする。
-
- 10
油を切る。
-
- 11
揚げた根菜を器に入れて、８をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
レシピID17501200を少しアレンジして作りました。
味はお好みで整えて下さい♪
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