玉ねぎの和風ピクルス？
ぐりこぴぃ @cook_40057348
手間は３工程のみ！ 切る！炒める！浸す！以上。
簡単すぎて笑っちゃいます。
このレシピの生い立ち
たしか昔々雑誌で見たような気がします。
簡単で箸休めにおいしく食べられると思います。
玉ねぎの和風ピクルス？
手間は３工程のみ！ 切る！炒める！浸す！以上。
簡単すぎて笑っちゃいます。
このレシピの生い立ち
たしか昔々雑誌で見たような気がします。
簡単で箸休めにおいしく食べられると思います。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて細切りにする。
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、①の玉ねぎを炒める。
- 3
少し透明になってきたらブラックペッパーをふる。（完全に火を通さないのがコツ）
- 4
密閉容器に③の玉ねぎを入れ、浸るほどポン酢を入れて蓋をし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。
- 5
冷蔵庫で１～2時間（お好みの時間で）冷やしてからお皿に盛って召し上がれ～。
コツ・ポイント
オリーブオイルがなければサラダ油でも大丈夫です。密閉容器はタッパーでもジャムの空き容器のようなものでもいいと思います。ブラックペッパーがポイントになると思うので、普通のコショウよりはブラックペッパーのほうがいいと思います。
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