卵・小麦粉なし！サクサク・巻き巻き豚カツ
たむん @cook_40134209
面倒な衣付けを簡単に！
好きな具を巻いてサクサクでおいしくてボリュームある豚カツのできあがり～＾Ｏ＾
このレシピの生い立ち
以前、てんぷらの衣にマヨネーズを使っていたのをＴＶで見てフライでは？？とやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
中身の具を5ｃｍ位の長さの太めの拍子切りにする
人参・さつまいもはレンジで加熱して少し柔らかくしておく -
- 2
塩・胡椒をし豚肉で具を巻く
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- 3
マヨネーズをまんべんなく塗る
手につけておにぎりをにぎるように付けると簡単です -
- 4
パン粉を付ける
-
- 5
フライパンに日清ベジフルーツオイルを2ｃｍくらい入れて転がしながら揚げていく
-
- 6
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コツ・ポイント
野菜の味がしっかりしてホクホク感が味わえるように具は太めがお勧めです
マヨネーズが衣だとは全くわかりませんよ！
中身の具は残り野菜でもなんでもＯＫ！
リアクション
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