ブロッコリーのオイスターソース炒め
カルピネット @amedio0514
2014・8・4話題入り感謝♪ブロッコリーをごま油で炒めてオイスターソースとしょうゆで味付け。おつまみにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
塩麹や醤油麹で和えてばかりいたのでたまには炒めてみました。ごま油とオイスターソースが食欲をそそります。
ブロッコリーのオイスターソース炒め
2014・8・4話題入り感謝♪ブロッコリーをごま油で炒めてオイスターソースとしょうゆで味付け。おつまみにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
塩麹や醤油麹で和えてばかりいたのでたまには炒めてみました。ごま油とオイスターソースが食欲をそそります。
作り方
- 1
ブロッコリーはなるべく細かく小房に分ける。
- 2
フライパンを熱しごま油を入れブロッコリーを弱めの中火で炒める。
- 3
オイスターソースとしょうゆで味付けしさっと炒め合わせて火からおろす。
- 4
YunoChamioさんのつくれぽにコメントナシで掲載してしまいました。ごめんね～。いつもありがとう！作ってくれて感謝♪
コツ・ポイント
小房に分けて更に包丁で半分に切ると火の通りが早い。
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