イカは大きければ一口大に切る。
キュウリとパプリカは乱切りに。

少量のオリーブオイルでさっと炒める。

軽く塩コショウをして、小さじ1くらいのレモン汁も加える。

ゴマは毎日摂るようにと言われてるので、仕上げにすりゴマをたっぷりめにかけました。