簡単すぎる万能キノコソース
あいぼん０９２７ @cook_40148546
キノコと材料を一緒にフライパンに入れて・・・しんなりしたらポン酢を入れて・・・そしたらもうできあがり！！！
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで、色々な料理に合うソースができないかなと考え、作ってみました！
簡単すぎる万能キノコソース
キノコと材料を一緒にフライパンに入れて・・・しんなりしたらポン酢を入れて・・・そしたらもうできあがり！！！
このレシピの生い立ち
キノコが大好きで、色々な料理に合うソースができないかなと考え、作ってみました！
作り方
- 1
フライパンに料理酒・キノコを入れ、◆とポン酢大１(分量外)をふりかけ、蓋をして蒸します。
- 2
クタっとしたら、ポン酢を入れて混ぜ、醤油で味を整えたら出来上がり♪
-
- 3
これは蒸したレタスの上にかけて、ホットサラダにしました！
☆「フライパン一つで！レタスのホットサラダ」参照 -
- 4
揚げ出し豆腐・冷奴・湯豆腐・ハンバーグ・温野菜など、好きなものにかけて食べてください♪
コツ・ポイント
キノコが多くて蓋が閉まらないかも・・・ってくらいでOK！火が通ると少なくなるので、多めにキノコを使いましょう☆
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