５分で！春菊の胡麻ポン和え
千種ばーちゃん @cook_40040003
鍋で余った春菊が、５分で美味しいヘルシーおかずに変身。たっぷりのすり胡麻のおかげで、ノンオイルでも美味しい。
このレシピの生い立ち
ざるにのせて湯をかけるだけなので楽なうえ、春菊は加熱しすぎると美味しくなくなるので、この調理法は一石二鳥。
５分で！春菊の胡麻ポン和え
鍋で余った春菊が、５分で美味しいヘルシーおかずに変身。たっぷりのすり胡麻のおかげで、ノンオイルでも美味しい。
このレシピの生い立ち
ざるにのせて湯をかけるだけなので楽なうえ、春菊は加熱しすぎると美味しくなくなるので、この調理法は一石二鳥。
作り方
- 1
湯を沸かす間に野菜を切ってざるに入れておく。
- 2
湯をざるに入れた野菜にジャーッとかける。ただちに流水で冷ます。
- 3
絞った②とすり胡麻・ポン酢・砂糖を和えて完成。
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