イカとピーマンのニンニク醤油炒め♪

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santababy @___santababy___

時間がないときでもチャチャっとできちゃいます♪

このレシピの生い立ち
ボイルしたイカが残っていたので!(・∀・)

イカとピーマンのニンニク醤油炒め♪

時間がないときでもチャチャっとできちゃいます♪

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ボイルしたイカが残っていたので!(・∀・)

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材料

2~3人分
  1. ボイルしたイカ 160g
  2. ピーマン 3個
  3. にんにく 1片
  4. 鷹の爪 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油とニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れ香りがたったら適当な大きさに切ったピーマンを入れ炒める

  2. 2

    ピーマンに火が通ったら☆を入れ、最後にイカを入れ全体がなじんだだら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回のイカはさっとボイルしておいたものを使いました。
生でももちろん美味しいと思います。その場合は最初からピーマンと一緒に炒めても!(・∀・)

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