お弁当にも♪さきいか入りかき揚げ～
ランデリオン @cook_40035341
さきいかや魚肉ソーセージなどでかき揚げを～アツアツのできたても、冷めてから味のしみこんでかりっとしたのも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
何十年も前から、さきいかを使った天ぷらをお弁当によく使っていました＾＾日清ベジフールオイルのモニターになって丼やお弁当に役立つかき揚げを作ってみました♪冷めてもかりっと美味しいのが嬉しいですね～
お弁当にも♪さきいか入りかき揚げ～
さきいかや魚肉ソーセージなどでかき揚げを～アツアツのできたても、冷めてから味のしみこんでかりっとしたのも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
何十年も前から、さきいかを使った天ぷらをお弁当によく使っていました＾＾日清ベジフールオイルのモニターになって丼やお弁当に役立つかき揚げを作ってみました♪冷めてもかりっと美味しいのが嬉しいですね～
作り方
- 1
ねぎは小口切り、ソーセージ、チーズ、さきいかも小さめに切る
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- 2
さきいかに醤油をまぶし馴染んだら、１の材料も合わせ混ぜる
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- 3
☆をさっくり混ぜ、２を入れ、中温に熱したオイルで揚げる（２個のスプーンなどを使うと入れやすい）
-
- 4
かりっとふんわりできあがります＾＾
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コツ・ポイント
☆の材料は混ぜ過ぎないで粉が少し残るくらいさっくりと混ぜる。
オイルの温度を下げないように少しずつ揚げましょう♪
☆の代わりに天ぷら粉と冷水を使っても美味しい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425759
