辛さ注意?!我が家の豚キムチ

asapann
asapann @cook_40052155

切って炒めるだけの簡単レシピです♪
辛いけどうまいです!!
このレシピの生い立ち
辛いもの好きの私がより辛さとおいしさを求めて?色々試してたどり着いた豚キムチです

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材料

2人分
  1. キムチ 100グラム前後(パック半分)
  2. 豚こま切れ 200グラム
  3. キャベツ 3枚程度
  4. お好きな野菜 しいたけ、白菜、人参、もやしなど何でも
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜、豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、塩こしょうをする。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、野菜をいれ炒める。野菜がしんなりしたら、キムチを入れる。

  4. 4

    キムチを入れ少し炒めたら、コチュジャンと豆板醤を入れ、全体に混ざったら火を止める。

  5. 5

    さらに辛いのがお好みの人は一味唐辛子をかけて食べてね☆

コツ・ポイント

辛いもの好きの私や旦那にはそれ程辛くありませんが、辛さはお好みで調節してください♪ 私は一味唐辛子を結構かけちゃいます

コチュジャンも豆板醤も我が家では常備なのですが、今はだいたいどこのスーパーにありますよね。

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レシピ作者

asapann
asapann @cook_40052155
に公開
趣味はキャラ弁作り。スイーツ、パン作り。子供が喜ぶおうちご飯を日々研究中。クックパッドもいつも参考にさせてもらっています。
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