♪ホクッホクッ＾＾アスパラdeフライ♪
ゆぅ～たん @cook_40038253
ホクッホクッ♪食べだしたら止まらない...にしても揚げすぎ？？
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた串揚げ屋さんの大好きな１品！
♪ホクッホクッ＾＾アスパラdeフライ♪
ホクッホクッ♪食べだしたら止まらない...にしても揚げすぎ？？
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた串揚げ屋さんの大好きな１品！
作り方
- 1
アスパラは下のほうをピーラーで皮を剥く。
- 2
フライを作る要領で、アスパラに小麦粉→卵→パン粉をつける。（下３ｃｍほどは付けないでおくと、食べるときに手で持てて便利）
- 3
１８０℃の油で３０秒～１分弱！揚げたら出来上がり。レモンや塩、ソース・ケチャップ・マヨネーズ...お好みでどうぞ＾＾
- 4
コツ・ポイント
アスパラは太いほうがほくほくして美味しいです＾＾とにかく揚げすぎないこと!太さにもよりますが...３０秒～１分弱!！です。余熱で火を通しましょ～
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