ささみのやわらか胡麻味噌レモン和え

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ochikeron @ochikeron

手もみでお肉やわらか☆味噌とレモンって癖になる味!胡麻のコクもあって食がすすみます (^○^)
このレシピの生い立ち
レモンのさっぱり加減がたまらなくてモリモリいけました♪私の美肌ダイエットレシピとして◎

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. ┌酒 大さじ1
  3. └塩 少々
  4. ┌味噌 大さじ1/2
  5. │白練り胡麻 大さじ1/2
  6. │黒すり胡麻 大さじ1/2
  7. │ポッカレモン100 小さじ2
  8. ごま 小さじ1
  9. │醤油 小さじ1/2
  10. └蜂蜜 少々

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉はAをふりかけ500wのレンジで火が通るまで約3分加熱し、熱がとれたら手でほぐす。

  2. 2

    ビニール袋に1のほぐした鶏ささみ肉とBを入れる。

  3. 3

    お肉に調味料が馴染んで柔らかくなるよう、よくもみ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ビニール袋はもんでいるときに破れないよう厚手のものを使う。

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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