ジューシー簡単！鶏のミソ漬焼き
ラード0721 @cook_40196428
肉を切ってモミモミするだけ！
ハチミツとミソで甘辛コクうまチキンソテーです
このレシピの生い立ち
照り焼きや唐揚げなど定番ばかりになりがちな鶏肉料理のバリエーションを増やしたくて
ジューシー簡単！鶏のミソ漬焼き
肉を切ってモミモミするだけ！
ハチミツとミソで甘辛コクうまチキンソテーです
このレシピの生い立ち
照り焼きや唐揚げなど定番ばかりになりがちな鶏肉料理のバリエーションを増やしたくて
作り方
- 1
鶏肉を厚みを均一にし、お好きな大きさに切る
ひと口大でも、半分の大きさでチキンステーキの様に食卓に並べてもOK
- 2
鶏肉と調味料をビニール袋へ
モミモミして30分から1時間放置
- 3
皮目を下にして強めの中火で焼き目をつける
ひっくり返して蓋をして蒸し焼きに
- 4
箸を刺して透明の肉汁が出てくれば火が通っている証拠
できあがり！
コツ・ポイント
ピリ辛が好きな方は豆板醤を少し加えても美味しくいただけます
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