簡単☆柚子香る魚の味噌漬け
うッち～な @cook_40151771
簡単だけど、料亭の味…っぽい??
前夜に漬け込んで、翌朝の弁当にも♪
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの私でも上品な料理ができないものか…と、そんな思いつきで。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は好みの大きさに切る。
- 2
ポリ袋に味噌・酒・味醂・柚子胡椒・柚子の皮のすりおろしを入れて揉む。
- 3
魚を袋に入れたら空気を抜いて、口を結んで半日程度漬け込む。
- 4
魚を取り出し、サッと水洗いしてグリルで焼く。
（焦げないようにだけ注意!!）
コツ・ポイント
３日くらいは漬け込みＯＫです。
リアクション
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