うすあげのコロッケ
みさカフェ @cook_40040213
揚げてないコロッケなのでヘルシーです
うすあげの皮がパリッとして美味しい
このレシピの生い立ち
前にうすあげに挽肉を入れて作ったことあるけど
じゃがいもも入れたらコロッケ風になるかなと♪
うすあげのコロッケ
揚げてないコロッケなのでヘルシーです
うすあげの皮がパリッとして美味しい
このレシピの生い立ち
前にうすあげに挽肉を入れて作ったことあるけど
じゃがいもも入れたらコロッケ風になるかなと♪
作り方
- 1
じゃがいもはうす切りにして茹でて水気をきっておく
- 2
フライパンに油大さじ１を熱して挽肉を炒め、火が通ったらじゃがいもを加え潰しながら炒めて塩コショウ
-
- 3
うすあげを半分に切り、そっと中を開けて具を詰めて最後は折りたたむ
-
- 4
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り油少々熱して両目こんがり焼き目をつけて器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
トンカツソースをかけてどうぞ
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