きゅうりをななめぎり→細ぎり→さらに２分の1に切る。ウインナーは長いのを使ったので、４等分しました。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。※ゆで卵は先に作っときます。

鍋にお湯わかし、塩ひとつまみいれてウインナーとブロッコリーゆでます。沸騰したお湯で４分くらいゆでました。

ボールにゆで卵いれてフォークで荒めにつぶす。そこに豆と塩コショウいれてマヨネーズいれてまぜます。

4に隠し味に自家製のにんにく醤油いれます。少し。ない場合は醤油だけでも

3を器にいれてきゅうりもいれます。

4もお皿にいれて食べるときにかければできあがり