サーモンとベイクドポテトのカナッペ
hitkat @cook_40043705
簡単なのに美味しくて華やかなカナッペ
とろけるサーモンとクリームチーズ×こんがりポテトのホクホク感が合います。
このレシピの生い立ち
我が家でも大人気のサーモン☆
そのまま食べても幸せ～ですが、今回はちょっとしたおもてなしにも嬉しいカナッペにしました。
こんがりじゃが芋との相性もバッチリでした～♪
サーモンとベイクドポテトのカナッペ
簡単なのに美味しくて華やかなカナッペ
とろけるサーモンとクリームチーズ×こんがりポテトのホクホク感が合います。
このレシピの生い立ち
我が家でも大人気のサーモン☆
そのまま食べても幸せ～ですが、今回はちょっとしたおもてなしにも嬉しいカナッペにしました。
こんがりじゃが芋との相性もバッチリでした～♪
作り方
- 1
サーモンは1㌢角に切り【A】で和えて冷蔵庫で冷やしておく。
じゃが芋は皮を剥き1㌢幅の輪切り。
枝豆は解凍し粗く刻む。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、1のじゃが芋を両面こんがり焼く。
- 3
お皿に2のじゃが芋を並べ、クリームチーズ、サーモンの順に乗せ、マヨネーズをかけ、枝豆をトッピングしたら完成。
コツ・ポイント
じゃが芋を焼く時はあまりいじらず、片面が焼けたら裏返してもう一面焼く。蓋なしでOKです☆
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