鶏モモと長芋のポパイソテー
ちょっとだけボリューム感のある小鉢もの♪
大皿で食して頂いても♡
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草と、長芋を
一緒に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモは一口に切り、☆を合わせておきます
- 2
長芋は一口に切り、水に浸けておきます。
ほうれん草は洗って好きな長さでカットしてね - 3
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて大蒜から炒めます
- 4
１の鶏モモを入れて両面こんがり焼いたら中火にしてアルミで蓋をして中まで火を通します
- 5
鶏モモに火が通ったら、長芋を入れて表面がカリッとなる程度に焼きます
-
- 6
一度、器に移してフライパンをキッチンペーパーなどで拭き、新しくオイルを入れ温めます
- 7
器に移した鶏肉、長芋をフライパンに戻します
- 8
最後にほうれん草を入れて強火でさっと混ぜ合わせ、お醤油を回し掛けて出来上がり♪
-
- 9
お正月早々の話題入り！お年玉みたい♡皆さまに感謝です(^^)
2018.1.9
-
コツ・ポイント
大蒜のすりおろしは炒めると、跳ねやすいので火傷に注意してね！
つくれぽ
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