パスタを茹でている間に材料を切ります。
にんにく、ネギはみじん切り。キノコ類、ベーコンは食べやすいサイズに切ります。

オリーブオイルをフライパンに入れ油が温まらないうちに鷹の爪とにんにくを入れます。

にんにくの香りが出てきたらベーコンを炒め火が通ったらキノコ、ネギを入れて炒めます。

パスタがゆであがったら5にパスタを入れて絡めます。
この時に少しゆで汁も入れます。

最後に味見して少し薄ければ塩コショウで味を整えてオリーブオイルをひと回しかけて完成！