ブレンディで簡単♪濃厚*柿カフェプリン
MI‐RIN @mi_rin
★コンテスト受賞感謝★
ブレンディだとさっと溶けてすぐ完成♪
濃厚カフェオレと甘い柿が、秋にぴったりなヘルシースイーツ♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使い、ブレンディの「冷たい牛乳にも溶ける」良さを活かしたスイーツを作りたくて、思いついたのが「柿プリン」。
試しに作ると、カフェオレと柿が合うことに気づき、分量を調節して今のレシピに落ち着きました。
ブレンディで簡単♪濃厚*柿カフェプリン
★コンテスト受賞感謝★
ブレンディだとさっと溶けてすぐ完成♪
濃厚カフェオレと甘い柿が、秋にぴったりなヘルシースイーツ♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使い、ブレンディの「冷たい牛乳にも溶ける」良さを活かしたスイーツを作りたくて、思いついたのが「柿プリン」。
試しに作ると、カフェオレと柿が合うことに気づき、分量を調節して今のレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
柿は皮をむき、適当な大きさに切ってミキサーに入れる。
-
- 2
ブレンディ、牛乳も加え、しっかり潰れるまで撹拌する。
-
- 3
器に流して冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♪
-
- 4
柿を器に使う場合は、ヘタの少し下でスライスし、皮に厚みを残しつつスプーンで中をくり抜きます。
-
- 5
写真のは、柿の実とミントをトッピングしました♪
ナッツなどをトッピングするのもオススメです(๑>◡<๑) -
- 6
今回は、「ブレンディ メロウ&リッチ」を使いました。
溶かす手間いらずでとっても便利です♪ -
- 7
「ブレンディ 濃厚カフェオレで秋を楽しむ♪」レシピコンテストで、「秋の味覚賞」をいただきました(๑>◡<๑)
-
コツ・ポイント
柿の中身をくり抜く時、包丁で周囲にあたりを入れると、目安がついてやりやすいです♪
コーヒーの量は好みで加減してください
牛乳はぜひ無調整で！（低脂肪はほぼ固まりません^^;
お好みでシナモンを振っても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18402566
