味付け簡単♪柚子と青じそ風味の肉巻き
oichan110 @cook_40040258
味付けは柚子こしょうとドレッシングだけ！朝のお弁当にも楽勝のお手軽メニュー。ピリっとさっぱり、男性にも人気です。
このレシピの生い立ち
忙しい朝、お弁当メニューは調味料ひとつで簡単に、でもおいしく味付けしたい！そんな時にも余裕のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
中に巻く野菜を、豚肉の幅に合わせて細切りにし、固めに塩ゆでする（レンジでもOK）。
- 2
豚肉に柚子こしょうを少々塗り、１の野菜をのせてくるくると巻く。
- 3
フライパンにごま油を熱し、２の表面を焼く。
- 4
火が通ったら、ドレッシングをからめて完成。
コツ・ポイント
普通の青じそドレッシングならさっぱり仕上がります。今回はリケン「セレクティ こく仕立て青じそ」を使ってみたので、照り焼きのようにとろーり、美味しそうに完成しました。
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