豚ヒレを１２等分に切り分ける。
塩コショウする。

重ならないように耐熱皿にならべラップをし、500Wの電子レンジで１分４０秒加熱。
冷ます。

ごま油とパン粉と、パセリをフライパンにいれ、弱火でじっくりきつね色に。

豚肉の水気をきって片栗粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。

重ならないように耐熱皿にならべて500Ｗの電子レンジで４０秒加熱

キャベツ、ニンジン千切りにする。
パスタをトースターで焼く。

パスタに枝豆をさしてプチトマトに刺す。
ソースと洋からし、すりゴマを混ぜてソースをつくる。

皿にとんかつキャベツプチトマトを盛り付ける