焼かずに簡単！超美味！照り焼きチキン
bya @cook_40060469
焼いてないけど綺麗な焦げ目もつきます(笑)
照り焼き丼や、お弁当に。
残った煮汁はごぼうサラダにするとこれまた美味！
このレシピの生い立ち
照り焼きは焼いて作っていましたが、仕上がりに納得いかず…。最近、COOKPADを通して鶏肉をお酢で煮るレシピに出会い、もしかして照り焼きも焼かずに作れるのかも？と試してみたら、簡単美味で家族に大好評！残った煮汁はごぼうサラダにします！
焼かずに簡単！超美味！照り焼きチキン
焼いてないけど綺麗な焦げ目もつきます(笑)
照り焼き丼や、お弁当に。
残った煮汁はごぼうサラダにするとこれまた美味！
このレシピの生い立ち
照り焼きは焼いて作っていましたが、仕上がりに納得いかず…。最近、COOKPADを通して鶏肉をお酢で煮るレシピに出会い、もしかして照り焼きも焼かずに作れるのかも？と試してみたら、簡単美味で家族に大好評！残った煮汁はごぼうサラダにします！
作り方
- 1
フライパンに調味料を入れ、鶏もも肉を皮を下にして広げ、蓋をして中火で3～4分。
-
- 2
ざっくり火が通ったら、ひっくり返して蓋をして中火で3～4分。
- 3
もう、こんなに美味しそう。最後に蓋を開けて中火で煮詰める。薄味だと締まらないので、しっかり煮詰めてください。
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- 4
煮汁がこれくらいに減ったら完成。
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コツ・ポイント
途中までは蓋をして、しっかり火が通るようにすること。
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あやまんくっきんぐ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428336
