キノコとさつま芋のおろしポン酢ソース♪
ゆーあちん @cook_40046689
コロコロさつま芋にキノコ♪秋の恵みい〜っぱい！！大根おろしを最後に乗せて♪あっさり系ソース☆ハンバーグやチキンソテーに♪
このレシピの生い立ち
入院中出てきたハンバーグのソースが美味しかったので 似た感じに味を思い出し作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは1㎝角に切りしばらく水にさらしておく。
エリンギは食べやすい大きさに切りしめじは根元を切りほぐす。 - 2
耐熱ボウルに軽く水気をきったサツマイモとエリンギ・しめじを入れてラップをしてレンジで加熱。
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- 3
加熱したらラップを外して熱いうちにバターを入れてなじませ その後ポン酢を入れて混ぜる。
- 4
✿写真はチキンソテーです。
焼き立てのチキンに出来たソースをかけて 水気を切った大根おろしをのせて完成。
コツ・ポイント
チキンソテーやハンバーグを焼いている間に同時進行で作れます。
今回レンジはオート加熱にしたのでＷや時間記入してません(；´∀｀)すみません。
リアクション
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