おろしぽん酢麹&玉ねぎ麹ハンバーグ

コメトキ
コメトキ @cook_40428644

ぽん酢麹と大根おろしであっさりハンバーグになります。
画像のおろしは控えめですが、ハンバーグを覆うほど乗っけてください!

このレシピの生い立ち
コメトキでは個性豊かな6種類の米麹を取扱っています。
ぜひお好みの米麹を見つけてください。

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おろしぽん酢麹&玉ねぎ麹ハンバーグ

ぽん酢麹と大根おろしであっさりハンバーグになります。
画像のおろしは控えめですが、ハンバーグを覆うほど乗っけてください!

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ぜひお好みの米麹を見つけてください。

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材料

1人分
  1. ハンバーグ 1人前
  2. 大根おろし お好みの量
  3. ぽん酢麹 お好みの量

作り方

  1. 1

    ハンバーグの作り方はこちら。
    レシピID : 21643912

  2. 2

    ぽん酢麹の作り方はこちら。
    レシピID : 21652264

  3. 3

    お好みの量の大根をおろす。

  4. 4

    お好みの量のぽん酢麹を入れてハンバーグに乗せて完成。

コツ・ポイント

味付けのもとになるぽん酢麴はレシピID : 771562に掲載しています。
酸味のある醤油麹はクセになります!

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日本人が古来から主食としてきたお米の消費量は食文化の多様化や少子高齢化などにより年々減少しています。栄養価が高く日本人の食文化に根付いてきたお米の需要を回復するため、美容と健康に効果的な食品に加工して、お米の良さを多くの方に知ってもらいたい。その思いから~米と生きる暮らし~をテーマに『コメトキ』 というブランドを立ち上げました。お米の価値を高めて、健康な暮らしのサポートを行います。
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