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- 1
もやしの袋を開け、水を入れる。
袋の口をしっかり持ち、数回ふる。 - 2
お湯を沸かし、沸騰したら、もやしの袋の水を捨てて、もやしを鍋に入れる。
- 3
２０秒くらいで火を止め、ざるにあげる。
- 4
もやしの粗熱が取れたら、塩昆布と合わせる。
コツ・ポイント
あまり長い時間茹でると、もやしがシナシナになって食感がよくないので、手短に～☆
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