豚肉&きゅうりの甘酢炒め

ラブぽぽろ
ラブぽぽろ @cook_40105499

メインおかずにもなるのに材料はきゅうりと豚肉だけ☆ 中華だけどお酢のおかげでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
中華風の甘酢炒めを自分流に作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 150g
  2. きゅうり 2本
  3. ★ミツカンやさしいお酢 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ1 /2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ★こしょう 少々
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ごま 適量
  10. 鷹の爪(輪切り) 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、きゅうりは縦縞に皮をむいて食べやすい大きさに乱切りする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚肉、きゅうりの順に炒める。この時に鷹の爪(輪切り)を入れて一緒に炒める。

  4. 4

    きゅうりが透き通ってきたら、2で合わせた調味料を回し入れ、炒める。
    これで完成☆

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レシピ作者

ラブぽぽろ
ラブぽぽろ @cook_40105499
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主婦になりました!もっとお料理勉強しなければ!!こどものためにお菓子やパンも色んなメニューが作れるようになりたいな☆(自分のためだったりして?!)
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