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娃々菜シーフードスープ
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娃々菜シーフードスープ-レシピのメイン写真

娃々菜シーフードスープ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

軽く火を通すだけで魚介のうまみと絶妙のハーモニー
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=13

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軽く火を通すだけで魚介のうまみと絶妙のハーモニー
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材料

1人分
  • 娃々菜 1個
  • シーフードミックス 100g
  • 生姜 1かけ
  • 塩・胡椒・酒 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    娃々菜は洗い、白い部分は1cmぐらいの細切り、葉はざく切りする。 生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を大さじ1をいれて生姜を香りが出るまで炒め、シーフードミックスに火を通す。

  3. 3

    娃々菜を軸、葉の順にいれて軽く炒める。

  4. 4

    水を1人前半カップ入れふたをして蒸し煮にする。 酒・胡椒・塩で味を調える。

  5. 5

    お好みでとろみをつけてもおいしく頂けます。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2018/06/06 05:28に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

スープ シーフード 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18429724
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