作り方
- 1
材料を切り、ラー油・ニンニク・紹興酒で炒める。
- 2
★を投入し、沸騰したらとき卵を回し入れる。
- 3
水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。海老や鶏肉を入れると豪華ですがなくても良いです。
コツ・ポイント
紹興酒で本格的なお味に…。
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