作り方
- 1
豚肉、白菜、人参、しめじをお好みの大きさに切る。
- 2
深めのフライパンにごま油をひき豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら白菜、人参、しめじを入れてさらに炒める。
- 4
だし汁を加えてグツグツしてきたら醤油、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素を入れる。
- 5
5分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
大人は豆板醤をプラスしても美味しいです♪
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