いわしの香ばしいオーブン焼き
JessieMom @cook_40044709
パン粉にパセリを混ぜると、それだけで幸せな外観になります。
ワインにあう魚の完成です（＾＾）
このレシピの生い立ち
鰯は美味しくて、安くて大好き。お店でも「これを開きにしてください」と言うだけで、すごく美味しそうにおろしてくれます（＾＾）
いわしの香ばしいオーブン焼き
パン粉にパセリを混ぜると、それだけで幸せな外観になります。
ワインにあう魚の完成です（＾＾）
このレシピの生い立ち
鰯は美味しくて、安くて大好き。お店でも「これを開きにしてください」と言うだけで、すごく美味しそうにおろしてくれます（＾＾）
作り方
- 1
天板にクッキングシートを引いて、鰯を皮目を上にのせ、にんにくのすりおろしを揉みこむ。パン粉とパセリを混ぜて、上にかける。
-
- 2
１に塩・胡椒をし、オリーブ油をかる。
オーブンを200度に余熱し、１を入れて10～15分焼く。 -
- 3
食べる直前に、1尾にレモン・小さじ１程度かけて食べてください。
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コツ・ポイント
パン粉とパセリをしっかり混ぜてください。これにパルメザンチーズを大さじ１入れる、違った美味さで食べられます。
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みゆっきさん -
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