簡単！椎茸の明太子マヨ焼き★ジューシー♪
隠れ家『SEED』 @cook_40134180
めちゃくちゃジューシー♪
おかずにOK、おつまみにOK♪できるだけ一口で食べてください★
このレシピの生い立ち
以前、れんこんのはさみ揚げに明太子マヨを使ったのですが、椎茸で試したところ激ウマだったので、即共有しました(^^)
アプリでひらく作り方
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まず椎茸の軸を取り除き、水洗いします。このとき傘を傷つけないように優しく洗いましょう♪
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- 2
お皿に辛子明太子１本に対し、マヨネーズ大さじ１を入れてください。
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- 3
スプーンで辛子明太子の皮をやぶりながら、よく混ぜます。
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- 4
先程水洗いした椎茸をオーブントースターで３分ほど焼きます。
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- 5
３分ほど焼くと、全体から水分が出てくるので、キッチンペーパーで優しく水分を取り除きます。
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- 6
水分を取り除いたら、先程の明太子マヨを傘の裏側にのせます。
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- 7
今度は、取り出しやすいようにアルミホイルの上に置いて、オーブントースターで３～５分焼きます。
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- 8
完成♪
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コツ・ポイント
【食べる際のコツ】
★ひとくちで食べてください。ジューシーな味わいが口の中全体に広がります。
★濃い味が好きな方はたっぷりと明太子マヨを塗ってください。おすすめは小さじ１くらいで十分です。
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