☆*ネギ塩な野菜炒め*☆

miru姉さん
miru姉さん @cook_40043996

♥2011/10/01 話題入りに感謝♥
たまには長ネギの野菜炒めでもいかが?
甘さが無いのが逆に良い⁺∔♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無い・・・ 買い忘れた☆ヽ(o_ _)oポテッ

ふと横を見たら長ネギがこっち見てる。。。

『よし!今日はこれでやってみよう~』で完成w

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材料

3人前
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 長ネギ 1本
  3. キャベツ 1/4(小ぶり)
  4. もやし 半袋
  5. ゴマ 大さじ1
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. 味塩 適量
  8. *塩 小さじ1/2
  9. *中華あじ 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ&キャベツはひと口大、ネギは太目の斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、弱火にしてにんにくチューブを加え少し炒めます。
    ※油ハネに注意。

  3. 3

    豚肉を入れて色が変わったら味塩をして全体を混ぜ、もやし&長ネギを入れて少し炒めます。
    ※野菜をいれたら約1分でOK。

  4. 4

    そこに*を加えて全体を混ぜたらキャベツも加えます。
    しんなりする前に仕上げの醤油をして軽く炒めて完成です。+☆+。゚

  5. 5

    おかげ様で話題入りする事が出来ました♡レポ頂きました皆様、フォルダIN&閲覧頂きました皆様にも感謝デス☆ありがとう∔♡

コツ・ポイント

野菜炒めは食感が大事なのでとにかく炒め過ぎない事デスヽ(*’-^*)。
②~完成まで大体5~6分。。。③&④は強火ですw

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レシピ作者

miru姉さん
miru姉さん @cook_40043996
に公開
ここ5年ほど色々あって放置しておりましたが本日H31.1.17つくれぽ掲載させて頂きました!かなり溜め込んでたので手が腱鞘炎気味だけど...(泣)ここまで本当にたくさんのつくれぽありがとう!マジで超~癒されました☆所属部隊→ チヒナコ隊長率いる みーくんファンクラブ会員No.19⁺∔♡
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