餃子チリ
komutatata @cook_40044730
冷凍餃子とこんにゃくで海老チリ・・いえいえ餃子チリにしました。こんにゃくでボリュームアップ でもカロリー控えめなのです
このレシピの生い立ち
冷凍餃子をそのまま食べたら いつもと同じ
餃子チリ
冷凍餃子とこんにゃくで海老チリ・・いえいえ餃子チリにしました。こんにゃくでボリュームアップ でもカロリー控えめなのです
このレシピの生い立ち
冷凍餃子をそのまま食べたら いつもと同じ
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこれを使いましたが お好きな冷凍餃子を使って下さい
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- 2
餃子は解凍してから油で素揚げするか フライパンで（水は加えず）こんがり焼きます。
- 3
こんにゃくは両面に格子の隠し包丁を入れた後 一口大にカットして一度煮てアク抜きした片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンにオイルを入れ「３」を並べて返し返ししながら表面の片栗粉が乾いて来たら きゅうりを加える
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- 5
コンロの火を止め○印の調味料を入れたら再び火を付け全体を絡める
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- 6
「２」を加えざっと混ぜたら完成です
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- 7
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コツ・ポイント
揚げ餃子にすると食感が代わり別の美味しさがありますが ヘルシーにしたいので焦げ目が着くまで焼きました。どちらでもお好みで(｡◕‿◕｡)こんにゃくにまぶした片栗粉で充分とろみが付きます。調味料の水分量はこんにゃくや餃子の分量で調整して下さい
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