★簡単絶品本格的♪丸ごとローストチキン
anko栄養士 @cook_40094432
皮はコンガリ☆中はジューシーのローストチキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な丸ごとローストチキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
アプリでひらく作り方
- 1
食塩とブラックペッパーを混ぜ合わせる。
丸鶏に揉み込みローズマリーを浸け、2時間冷蔵庫で寝かせる。 - 2
天板にクッキングシートを敷き、丸鶏を置きアルミホイルを被せ210℃のオーブン70分間焼く。
- 3
オーブンから取り出し、アルミホイルを外しオリーブ油を全体に掛け、230℃のオーブンで50分間焼く。
コツ・ポイント
★揉み込んで焼くだけです。
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