柿×ハムバーガー
ミッキーアン @mickey_anne
炙ったﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝに、冷たい柿・ハムを挟んだお手軽柿・ハムバーガー。
このレシピの生い立ち
柿とハムをﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝに挟んで、お手軽バーガーを作りました。
子供との休日のおやつに。
柿×ハムバーガー
炙ったﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝに、冷たい柿・ハムを挟んだお手軽柿・ハムバーガー。
このレシピの生い立ち
柿とハムをﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝに挟んで、お手軽バーガーを作りました。
子供との休日のおやつに。
作り方
- 1
柿（種無しがよい）は皮を剥いて輪切りにする。（今回半分にｶｯﾄしていますが、やわらかい柿なら輪切りでも噛み切れます）。
- 2
ハムは適当な大きさにカットする。
- 3
ﾊﾞﾝｽﾞﾊﾟﾝはフライパンでｶｯﾄ面を焼く。
またはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く温める。 - 4
ﾊﾟﾝに練りからしを少量塗り（省略可）柿を載せてレモンを絞る。
-
- 5
ハムを載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、オリーブオイルをまわしかける。
-
- 6
手でちぎったパセリを散らして粗挽きｺｼｮｳと塩をふる。
-
- 7
ﾊﾟﾝを重ねて完成です♥
-
コツ・ポイント
＊種のある柿の場合、種をのぞいて食べやすい大きさにカットして載せてください。
柿は1/3～1/2個分程度が食べやすいと思いますが、
お好みで増減してください。
ハムはカリカリに焼いたﾍﾞｰｺﾝでも◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18431424
