ハムエッグ野菜バーガー
野菜たっぷりの朝食にぴったりなバーガーです。
このレシピの生い立ち
自粛生活の息子達に、日々バーガーを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのスライスは水にさらして、レタスも洗って、水を切っておく。
- 2
バーガーバンズは軽くトーストして★のソースを断面に塗る。
☆のソースを作っておく。 - 3
ハムをフライパンで軽く焼く。
- 4
目玉焼きを作る。
蓋をせず、白身の周りがカリッとするくらい焼いてOK。黄身が半熟よりゆるい状態がベスト。 - 5
バンズにレタス→玉葱→ハム2枚→トマト→☆のソース→目玉焼きの順に重ねて完成。
-
- 6
食べたら黄身がとろーりと出てきて最高です！
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コツ・ポイント
目玉焼きをうまく作るのがポイントです。
蓋はせずに焼きます。
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