いちご特製☆自家製食べるラー油
ミリミリいちご @cook_40165488
辛いのが苦手な私でも食べれるラー油を作りました♪
このレシピの生い立ち
実は、市販のラー油は食べたことがないのですが...
桃ラーを食済みの母からも太鼓判を押されました♪
いちご特製☆自家製食べるラー油
辛いのが苦手な私でも食べれるラー油を作りました♪
このレシピの生い立ち
実は、市販のラー油は食べたことがないのですが...
桃ラーを食済みの母からも太鼓判を押されました♪
作り方
- 1
【準備】クルミ、フライドオニオン、フライドにんにくは適当な大きさに砕いておく
- 2
【準備】★を全部一緒に混ぜておく
- 3
ごま油、サラダ油をふつふつするまで火にかける
- 4
弱火にして一味唐辛子、砂糖、塩を入れる
- 5
④にコチュジャンと★を入れて１～２分炒める
- 6
火を止めて仕上げの醤油を入れ、混ぜる
- 7
⑥が冷めたら香り付けに仕上げのごま油を入れて混ぜる
- 8
容器に移して一晩置いたら食べ頃☆出来上がり♪
コツ・ポイント
コチュジャンでお好きな辛さに調節してね！
容器は煮沸消毒してから使いましょ☆
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すごく簡単に作れて、いろいろなお料理のお共に重宝する、うまうまラー油です。一度食べたらくせになること間違いナシです☆彡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18431530
