焼肉やすき焼きの時に残って、冷凍庫に残ってる牛脂。
ちょっと入れて節約でおいしいおかずが出来ました！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作る時にお肉を炒めた後のフライパンで作ったら大成功！
再現できないかと考えて、牛脂を使ったらこれまたおいしく出来ました。

牛ごぼうとは一味違っておいしいです！