出し汁で、豚肉を茹でて、食べやすい大きさに切っておく。

豚肉を茹でた出し汁は冷ましておく。
※あとで炊飯器に入れるので。

にんじん・しいたけ・ひじきを細かく切っておく。

②を、3カップまで米に入れて、調味料を全て入れる。

米の上に具を全てのせて、残りの②を、具が浸るくらいまで入れる。
※混ぜてはいけない。

炊飯器の『炊き込み』を押して終了。
炊き上がったら、混ぜて出来上がり。