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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え
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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え-レシピのメイン写真

イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います!
このレシピの生い立ち
いつもと違ったアボカド料理を考えました。

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います!
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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います!
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いつもと違ったアボカド料理を考えました。

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います!
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材料

3人分
  • 大根 100g
  • アボカド 1個
  • タコ 100g
  • 合わせ酢
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • レモン汁 小さじ1
  • 仕上げ用
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 乾燥バジル 少々
  • シソ 6枚
  • 飾り用レモン 少々
  • わさび お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根をおろし軽く水気を切る。アボカドとタコは2cm角に切る。シソは千切り。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方1写真
  2. 2

    合わせ酢を作り(1)の材料とそっと混ぜる。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、シソ・バジル・コショウ・オリーブオイルをかけ、レモンとわさびを添えて出来上がり。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方3写真

コツ・ポイント

蛸はもちろん、アボカドにも大根おろしが合います。シソの和とオリーブオイル・バジルの香草が結構合います♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2018/06/04 11:25に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

大根 大葉 アボカド たこ レモン わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432702
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