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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え
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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え-レシピのメイン写真

イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います！
このレシピの生い立ち
いつもと違ったアボカド料理を考えました。

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います！
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いつもと違ったアボカド料理を考えました。

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イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います！
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いつもと違ったアボカド料理を考えました。

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材料

3人分
  • 大根 100g
  • アボカド 1個
  • タコ 100g
  • 合わせ酢
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • レモン汁 小さじ1
  • 仕上げ用
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 乾燥バジル 少々
  • シソ 6枚
  • 飾り用レモン 少々
  • わさび お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根をおろし軽く水気を切る。アボカドとタコは2cm角に切る。シソは千切り。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方1写真
  2. 2

    合わせ酢を作り（1）の材料とそっと混ぜる。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、シソ・バジル・コショウ・オリーブオイルをかけ、レモンとわさびを添えて出来上がり。

    • イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え作り方3写真

コツ・ポイント

蛸はもちろん、アボカドにも大根おろしが合います。シソの和とオリーブオイル・バジルの香草が結構合います♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2018/06/04 11:25に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>
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このレシピのキーワード

大根 大葉 アボカド たこ レモン わさび

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