白菜サンド
きいみらい @cook_40051997
子どものお手伝い料理に最高です☆お試しあれ！！アンは、酢を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜を買うと腐らせてしまう事があり、一気に使えるレシピを！！と考えて～娘も作れる大好きな一品です。
白菜サンド
子どものお手伝い料理に最高です☆お試しあれ！！アンは、酢を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜を買うと腐らせてしまう事があり、一気に使えるレシピを！！と考えて～娘も作れる大好きな一品です。
作り方
- 1
白菜の芯と葉っぱを大まかに分け５～１０センチくらいの大きさに切って芯を中心に耐熱皿へ並べる。その上に豚肉を広げながら敷く
- 2
白菜・豚肉を交互に敷き詰め最後は白菜で終わるように重ねていく。仕上げに酒を適量まわしかける。
- 3
ラップをかけた耐熱皿を電子レンジで約１５分かけます。その間にアン作り。。。
- 4
お鍋に☆を全部入れ煮立たせます。
ひと煮立ちしたら、味見をしてお好みの味に整えます。みたらし団子のような味です - 5
レンジから出したら切り目を入れてアンをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜は下のほうに芯を入れたほうが柔らかく美味しくできます。豚肉の代わりにひき肉なども美味しいです。しいたけを入れるとダシが出ます。
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