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超簡単!豆腐ポタージュ
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超簡単!豆腐ポタージュ-レシピのメイン写真

超簡単!豆腐ポタージュ

クックHQE9CX☆
クックHQE9CX☆ @cook_40165620

レンジでチンしてミキサーにかけるだけ!低糖質、高蛋白!ジャガイモ入ってないのにビシソワーズみたいな味です。

このレシピの生い立ち
枝豆ポタージュ(レシピID19568704)が楽ちんで、美味しかったので、豆腐にアレンジしてみたら娘に大好評!初めて投稿してみました。

レンジでチンしてミキサーにかけるだけ!低糖質、高蛋白!ジャガイモ入ってないのにビシソワーズみたいな味です。

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クックHQE9CX☆
クックHQE9CX☆ @cook_40165620

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材料

1~2人分
  • 玉ねぎ 小1/2(50グラム)
  • 絹ごし豆腐 80グラム
  • 顆粒コンソメ 小匙1/2
  • 牛乳 100ミリリットル
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。軽くラップかけてレンジで3分チンします

    • 超簡単!豆腐ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    これにコンソメ、豆腐、牛乳加えてなめらかになるまでミキサーにかけます。(イワタニミルサーなら30秒位)

    • 超簡単!豆腐ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて冷蔵庫で冷やしてパセリを飾ったら出来あがりです。

    • 超簡単!豆腐ポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

材料はお好みの量でどうぞ。もうひと手間かける時間があるなら、牛乳入れずにミキサーにかけて、牛乳は後から入れると、さらになめらかですよ。

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クックHQE9CX☆
クックHQE9CX☆ @cook_40165620
2018/06/06 12:06に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 牛乳 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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