低糖質◎ずんだクリームチーズ大福

タオ食堂(糖質制限)
タオ食堂(糖質制限) @cook_40152645

163kcal/P9.2g/F9.9g/C9.5g
このレシピの生い立ち
枝豆を使ったスイーツがどうしても食べたくなって、一晩考えました。
2019.3.21タイトル変更しました♪

低糖質◎ずんだクリームチーズ大福

163kcal/P9.2g/F9.9g/C9.5g
このレシピの生い立ち
枝豆を使ったスイーツがどうしても食べたくなって、一晩考えました。
2019.3.21タイトル変更しました♪

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材料

1個分
  1. 冷凍枝豆(豆のみ) 30g
  2. ラカントS(必要であれば 5〜10g
  3. 無調整豆乳 50ml
  4. サイリウム 4g
  5. kiri クリームチーズ 1個18g

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆をレンチンして豆のみを取り出す。

  2. 2

    熱いうちにFPで粉砕。(必要であればここでラカントS投入。

  3. 3

    ボウルに無調整豆乳とサイリウムを入れてよく混ぜ、電子レンジ500Wで1分程チン。

  4. 4

    3の豆乳サイリウムを餃子の皮のような形になるように手で延ばす。

  5. 5

    2のずんだ⇒クリームチーズ⇒2のずんだの順で4の皮に乗せる

  6. 6

    中華まんのように具材を包んでラップでぎゅっと締めて粗熱が取れるまで置く。

  7. 7

    食べるまで冷蔵庫へ入れておく。

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タオ食堂(糖質制限)
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RIZAPを始めて糖質制限することになり、そこから糖質制限料理の研究が始まりました。外食生活で料理自体ほとんどしたことがなかったので試行錯誤の日々ですが、新しいメニューを考えたり、新しい発見があると楽しくて楽しくて仕方ありません。皆さんと一緒にお料理や食事を楽しみながらダイエットしていきたいと思います(^-^)
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