ローストビーフでごちそうサラダ
SAICOOK @cook_40042638
ローストビーフを薔薇みたいに盛り付けるだけで豪華さＵＰ！あとはカラフル野菜と蒸したジャガイモを添えるだけ(^^)/
このレシピの生い立ち
ローストビーフだけだとボリュームが少なかったので、ローストビーフの盛り付けをお花風にして、たくさんの生野菜を周りに盛り付けたら、ボリュームだけではなく豪華さもアップして、家族に好評でした(^^)/
ローストビーフでごちそうサラダ
ローストビーフを薔薇みたいに盛り付けるだけで豪華さＵＰ！あとはカラフル野菜と蒸したジャガイモを添えるだけ(^^)/
このレシピの生い立ち
ローストビーフだけだとボリュームが少なかったので、ローストビーフの盛り付けをお花風にして、たくさんの生野菜を周りに盛り付けたら、ボリュームだけではなく豪華さもアップして、家族に好評でした(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ローストビーフ１～２枚をくるりと固めに丸めて中央部分を上へ少し引っ張ります。（中央の芯部分）
- 2
１の中央の芯部分から少しずらして、残りのロストビーフを巻きつけていきます。上から見てバラ風になっていたらOK!
- 3
皿のセンターに２を置いて、周りにレタス系の野菜を敷き詰めます。
- 4
その上に食べやすい大きさに切ったり、下茹でしたカラフル野菜を散らします。
- 5
4のレタスの周囲を囲むように蒸した（レンジでもＯＫ）じゃがいもを半分に切って盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
ローストビーフを薔薇に見立てていますので、周りにグリーン系野菜を敷き詰めるのがポイントです。カラフルな野菜を散らすと華やかさがグンとアップします。野菜はなんでも構いません。お好きなものや冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。
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